Maria Lilje sushikoolitus

Üritus leiab aset sõltuvalt olukorrast millalgi ajavahemikus 23. mai kuni 6. juuni.

Meil on hea meel teatada, et Kambjasse on tulemas sushikokk ja Jaapani huviline Maria Lilje, kes on olnud mitme sushi restorani peakokk ja pikaaegne koolitaja. Maria on lõpetanud Tallinna ülikooli Lähis-Ida ja Aasia Kultuuriloo eriala Jaapani suuna, õppinud ka Tokyo keiserlikus Gakushuin kolledžis ja lõpetanud ka kokana Tallinna teeninduskooli.
Praegu tegutseb privaatkoolituste ja cateringidega ning edendab Jaapani kultuuri Eestis läbi mitmete organisatsioonide. Koolitusi on korraldanud Maria juba ligi 15a. (üle 300) ning lisaks lõbusale seltskonnale ja paljudele põnevatele Jaapani faktidele saab kõigile osaks ka 13tk koosnev isetehtud rikkalik sushivalik. Hariv ja põnev aeg garanteeritud!
Hetkel ei tea millal koolituse täpselt pidada saab ja selle kuulutuse eesmärk on teid tulevast koolitusest juba ette teavitada.

Huvi korral palume kirjutada maria@sushimon.ee ja e-kirja pealkirjas palun kasutada sõna K A M B J A.

Soovi korral pakume kingituse tegemiseks sobivat kaunist kinkekaarti, mis mahub ümbrikusse või kaardi vahele.

Hind osalejale on 35.-, kahele osalejale on hind 65.-.

Menüü

• – Tervitusjook tervistava Jaapani matcha teega
• – Tervislik misosupp Jaapani traditsiooniliste lisanditega
• – Sushi valmistamine (13tk/külalise kohta):
• Philadelphia maki: 5 (värske lõhe, kurk, kreemjuust, seesamiseemned)
• California uramaki: 5 (lumekrabi, avokaado, kurk, lendkalamari)
• Nigiri: 1 lõhe, 1 krevett
• Gunkan: 1 goma wakame vetiki
• Lisandid: marineeritud ingver, sojakaste, wasabi

NB! Saadaval ka taimetoitlastele vt eritoidulistele eelneval kokkuleppel

Koolitusel saate:

• nippe jagava professionaalse koka
• kogu vajaliku tooraine maitsva
• eelroa ja tervitusjoogi
• retseptikogu (veebis)
• info tooraine ostukohtade kohta
• ülevaate sealsest kultuurist
• huvitavaid lugusid elust enesest
• palju rõõmu ja maitsva eine
• Koolitustegevuse ruum Kambja kultuurikeskus.

Lisaküsimused:
maria@sushimon.ee
58587887
NB! Meie kaudu saab ka ette tellida sushi kaupu, lisainfo saadame esimese kirjaga.